Hola mi querid@ lector, en este articulo les dejarè con una receta que es muy clàsica y sabrosa, que es ideal para comer en cualquier època del año....esta receta es fàcil de preparar, asi que, si quieres aprender, còmo se hace una cazuela de pollo, quedate en "Encuentra Un Momento Feliz" y de una buena vez, motivate a aprender a preparar esta receta que està para chuparse los dedos...
INGREDIENTES :
-. 1 pollo, limpio y en sus presas
-. 1 cebolla, en cuartos
-. 1 zanahorìa, pelada y rallada
-. Apio
-. Aliño completo
-. sal a gusto
- Orègano
- 8 papas medianas, peladas
-. 8 trozos de zapallo
-. 1/2 pimentòn
-. 1/2 taza de arroz ò 1/4 taza de chuchoca
PREPARACIÒN :
1. En una olla, dorar ligeramente, a fuego bajo, el pollo en aceite con la cebolla, zanahorìa, apio y aliño completo.
2. Agregar 2 litros de agua, sal y orègano; hervir a fuego medio, hasta que el pollo estè cocido.
3. Incorporar las papas, zapallo, pimentòn y arroz (o chuchoca); cocinar hasta que las papas estèn blandas unos 30 minutos aproximadamente. Servir caliente.
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